Le blog de maïté-infos

2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 3 jaunes d’œufs (conserver les blancs au réfrigérateur pour réaliser des meringues ou des financiers, etc....) 100 g de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 100 g de poudre d'amande 100 g de beurre coupé en petits...

1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon rouge 500 g de carottes 1 pomme de terre 1 l d'eau 1 pincée de curcuma 200 ml de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille dégraissé sel Éplucher l'oignon et l'émincer. Éplucher, laver, couper en petits morceaux...

Pour une trentaine de petites meringues 100 g de blanc d’œuf 80 g de sucre en poudre 20 g de sucre parfumé à la violette 1 pincée de sel A l'aide du batteur, monter les blancs d’œuf en neige avec une pincée de sel. Ajouter progressivement les sucres tout...

Préparer la pâte la veille : 300 g de farine Francine "Ma brioche maison" 70 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 œufs 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 sachets de sucre vanillé 1 zeste d'orange non traitée 1 zeste de citron non traité...

C'est l'architecte suisse-italien MARIO BOTTA qui réalisa cette cathédrale inaugurée en 1996. Son ossature ronde est habillée de : 800 000 briques rouges de TOULOUSE représentant symboliquement les quatre éléments (les briques sont faites de terre et...

Tout d'abord, je prends enfin le temps de venir vous souhaiter : Une bonne et heureuse année 2018 en espérant pour vous le meilleur : la santé, l'amour, l'amitié, l'envie d'avoir envie .... Ce matin j'ai réalisé la deuxième galette de l'année : 2 rouleaux...

Caroline Chavelli a créé un jeu de société « DES RECITS ET DES VIES » à destination des adultes de 19 à 99 ans. Ce jeu est simple et est composé d’un plateau avec une flèche. Chacun son tour, les participants la font tourner et en fonction de la couleur...

4 œufs 130 g de farine 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger groseilles pour la décoration Pour la garniture 200 g de mascarpone 4 clémentines 2 cuillères...

La coquille ou pain de Jésus est une brioche dont la forme rappelle celle de l'Enfant Jésus emmailloté. C'est le gâteau que les enfants trouvaient, avec une orange, le jour de Noël, près de la cheminée dans le Nord de la France et en Belgique. Suivant...

Pour une quarantaine de sablés, voire plus ou moins selon la grosseur des emporte-pièce. 250 g de farine 1 pincée de cannelle 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 125 g de beurre 1 œuf sucre...